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Iguaria brasileira, a tapioca é uma receita que marca presença na mesa de quem quer evitar o pão ou tem intolerância ou sensibilidade ao glúten.

Doce ou salgada, ela fica ainda melhor se estiver bem molhadinha e suculenta. Para isso, o canal Receitas do Fabricio ensinou uma receita que é “tiro e queda” para quem quer atingir este objetivo.

Tapioca fica de dar água na boca – Foto: Reprodução

Ingredientes da tapioca molhadinha

• Massa de tapioca pronta
• 1 vidro de leite de coco
• 1 leite condensado
• 100g de coco ralado

Modo de preparo

1. Peneire a massa de tapioca na frigideira
2. Deixe no fogo baixo até começar a soltar da panela
3. Vire-a
4. Tire-a da frigideira e coloque-a em um prato
5. Em um recipiente, adicione o leite de coco, o leite condensado e metade do pacote do coco ralado
6. Misture bem
7. Adicione a mistura à tapioca aberta com mais coco ralado por cima
8. Feche-a e coloque em um refratário
9. Por cima das tapiocas prontas, adicione mais da mistura preparada e do coco ralado e finalize com o leite condensado para decorar