Se você quer se manter firme na dieta, mas não abre mão do pão, calma que nós temos a solução. Existe uma alternativa natural à farinha que permite fazer pão caseiro, rápido, com muita proteína e fibra.
Com uma receita simples é possível preparar em 5 minutos um substituto do pão tradicional, com inúmeros nutrientes benéficos à saúde, ideal para quem busca melhorar a alimentação sem complicar a cozinha.
Esse tipo de preparo, além de ser mais saudável, é uma excelente opção para reduzir o consumo de farinhas refinadas. Aprenda o passo a passo abaixo.
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de iogurte natural sem açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
Veja como preparar substituto de pão rico em proteína e fibra
Esses elementos garantem uma opção rica em proteínas, rica em fibras e sem trigo.
O primeiro passo é bater o ovo em uma tigela. Em seguida, adicione o iogurte natural, o sal e a farinha de aveia, misturando tudo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
Assim que a mistura estiver pronta, aqueça uma frigideira em fogo baixo e pincele com manteiga ou um pouco de óleo. Despeje o preparado na panela e leve ao fogo baixo até o pão ficar firme e dourado na base.
Vire com uma espátula e continue cozinhando até ficar pronto. Além disso, é versátil: você pode recheá-lo com ingredientes de sua preferência enquanto termina de cozinhar, obtendo assim um lanche nutritivo, pobre em carboidratos e rico em proteínas e fibras.