Difícil quem resiste a uma fatia generosa de bolo de chocolate, melhor ainda se for saudável e com poucas calorias. É isso que você vai aprender a fazer com essa receita sem glúten e sem lactose.
O resultado do bolo de chocolate fica bem fofinho e suave na boca. Sem falar que o sabor é incomparável, ainda mais que é sem glúten e lactose, o que o torna totalmente acessível para pessoas restrições alimentares.
Ingredientes do bolo de chocolate sem glúten:
- 4 ovos
- 3/4 xícara de xilitol
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 pitada de sal
- 2/3 xícara de cacau em pó 100%
- 3/4 xícara de agua fervente
- 1 e 1/4 xícara de mix de farinha sem glúten
- 1 e 1/2 colher de fermento químico