Leite dourado, poderoso antioxidante, e um santo remédio para resfriados, além de uma forma natural de fortalecer a imunidade. A bebida é derivada da tradição ayurvédica, cujos principais ingredientes são o leite e cúrcuma.
Aqui está uma receita simples do leite dourado, que com certeza você encontrará todos os ingredientes em sua casa. Além de deliciosa, possui muitas outras propriedades benéficas à saúde.
Leite dourado, rico em especiarias, é poderoso antioxidante – Foto: Freepik/reproduçãoCom a chegada do outono, procuramos cada vez mais formas de fortalecer naturalmente a imunidade. O chamado leite dourado: bebida à base de leite animal ou vegetal combinada com cúrcuma.
Para que serve o leite dourado antioxidante?
O leite dourado ajuda no resfriado, fortalece a imunidade e vem da tradição ayurvédica enraizada na cultura indiana. A bebida conta com especiarias como gengibre, canela e cardamomo.
Um ingrediente importante é a pimenta-preta. A piperina contida na especiaria permite que a curcumina permaneça no corpo por mais tempo, tornando-a muito melhor absorvida.
Leite dourado fácil para tomar todo dia – Foto: Freepik/ReproduçãoIngredientes:
- 1 copo de leite
- 1 colher de chá de açafrão
- 1/3 colher de chá de canela
- Uma pitada de pimenta-preta
- Você pode adicionar também uma colher de chá de mel a gosto.
Aqueça o leite em fogo médio. Adicione açafrão, canela e pimenta-preta. Mexa a mistura até que os ingredientes estejam combinados. Mexa o leite ocasionalmente para evitar que ferva. Retire a panela do fogo. Finalmente, você pode adicionar mel a gosto. Beba a bebida quente.