Embora o leite esteja entre os alimentos mais consumidos no mundo, uma parcela significativa da população apresenta algum grau de intolerância à lactose, que é o açúcar natural presente no alimento. No Brasil, estima-se que mais de 50% das pessoas tenham tendência a desenvolver a condição, segundo estudo do laboratórioContinue lendo
Muita gente decide cortar o leite da alimentação ao desconfiar de intolerância à lactose, mas especialistas alertam que a mudança nem sempre resolve o problema e pode trazer efeitos negativos para a saúde quando feita sem orientação médica. Segundo médicos ouvidos pela revista Health, o primeiro passo antes de eliminarContinue lendo
Você sabia que é possível aumentar a ingestão de cálcio e proteína mesmo sem consumir leite de vaca? Existem diversas bebidas vegetais que podem ser boas alternativas, inclusive para quem tem intolerância à lactose ou simplesmente prefere reduzir o consumo de produtos de origem animal. Essas bebidas podem ser usadasContinue lendo