Comprou bananas no supermercado e, poucos dias depois, elas já estavam maduras demais e cheias de manchas escuras? Embora não seja possível interromper completamente o amadurecimento, algumas medidas simples ajudam a desacelerar esse processo. A nutricionista Jana Marques compartilhou com a Globo algumas dicas para aumentar a durabilidade da fruta.Continue lendo

O processo de envelhecimento implica, necessariamente, o envelhecimento do cérebro? Para o neurologista Majid Fotuhi, o declínio cognitivo não precisa ser uma consequência inevitável da idade. Em entrevista à apresentadora Andrea Miller no podcast “Como realmente prevenir o envelhecimento do cérebro (segundo um neurocientista!)”, o especialista afirma que o envelhecimentoContinue lendo