Já pensou em se deliciar com uma sobremesa low carb gostosa e que ajuda a emagrecer? É possível. A receita é simples de fazer e se encaixa em dieta baixa em carboidratos.
A dica é da nutricionista Patricia Leite. A sobremesa é nutritiva, rica em fibras e ótima fonte de proteínas, além de ter poucas calorias.
Essa opção, assim, é uma aliada para quem está em processo de reeducação alimentar e para quem busca emagrecer.
A receita pode ser uma opção também para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Não leva farinha (sem glúten), não tem açúcar, não tem creme de leite e nem tampouco leite condensado.
Receita é fácil de fazer e fica uma delícia – Foto: Reprodução InternetA sobremesa low carb
Camada 1
- 2 colheres de sopa de chia
- 1/3 xícara de leite da sua preferência (o da receita é de amêndoas)
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- Gengibre a gosto (opcional)
Camada 2
- 80g de iogurte natural sem açúcar
- 80g de ricota
- 1 colher de chá de café instantâneo
- Adoçante e canela a gosto (opcional)
Acrescentar o cacau ao leite vegetal e misturar. Colocar gengibre e novamente misturar. Acrescentar as sementes de chia e mexer mais. Esperar.
Para a segunda camada, colocar queijo branco, café solúvel, canela e adoçante culinário ao iogurte natural e misturar.
Colocar metade da primeira camada em um recipiente. Acrescentar a segunda camada por cima. Fazer a terceira camada com a primeira parte da receita e depois a outra camada. Levar para a geladeira. Pode colocar cacau em pó por cima.
Rende 1 unidade (2 porções). Cada porção com 130 calorias, 11,5g de carboidratos (6g de fibras), 10g de proteínas e 6g de gorduras, aproximadamente.