Uma delícia fácil de fazer pode ser uma importante aliada para combater a inflamação do corpo e também a emagrecer. Essa sopa anti-inflamatória promete benefícios para o dia a dia.
A dica é da nutricionista Patricia Leite. É uma opção excelente também contra a prisão de ventre, constipação intestinal e ajuda a emagrecer.
A sopa tem poucos carboidratos líquidos, poucas calorias, é muito rica em fibras e proteínas e é muito nutritiva.
Assim, ela pode entrar na sua dieta low carb e ser uma aliada importante na busca de emagrecimento.
Com a combinação de ingredientes, a receita tem propriedades que vão ajudar a combater a inflamação do corpo.
Fácil de fazer, é uma delícia e ajuda a emagrecer – Foto: Reprodução InternetA sopa anti-inflamatória
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 dentes de alho
- 1 tomate
- 2 xícaras de brócolis
- 2 xícaras de couve
- 150g de atum
- 2 colheres de sopa de chia
- Sal, pimenta do reino, gengibre, cúrcuma, páprica e cominho a gosto (opcional, use temperos da sua preferência)
- 1,5l de água
Refogar a cebola no azeite de oliva. Acrescentar alho, tomate, cúrcuma, páprica, gengibre e cominho e refogar.
Colocar brócolis, couve e cobrir com água. Acrescentar sal e tampar a panela para cozinhar mais rapidamente.
Acrescentar atum e misturar. Colocar chia e novamente misturar. Pronto.